[亂煮] 茶口味巧克力－- lollipop -

Apr 03 Sat 2021 23:47
[亂煮] 茶口味巧克力

買了白巧克力和茶粉，
因為有點懶得調整比例所以都加一樣。
30g茶粉對200g白巧克力，做成薄片狀。
茶味很濃厚，我自己滿喜歡的。

這次用了碧螺春和東方美人，
碧螺春是綠茶系的清香，
比抹茶要來得輕盈一些。
東方美人在茶粉加得較多時有點介於烏龍和紅茶間，
與黑巧克力或許也是合適的。

下次來試鐵觀音和焙茶。