- lollipop -

這家我肖想很久了。
上次本來都已經訂好，卻因為感冒沒去成，
一整個充滿怨念。

正好徽上來台北，左思右想不知知要去哪的時候想起它。
中午打電話訂，正好有下午兩點的位子，真是太幸運了。
真要說內用有什麼缺點的話，就是限一個半小時稍短。

飲品點了
熱巧克力－巧春
為了配蛋糕，又加點一壺柒月九韻紅玉

蛋糕則是點了
撈月－巧克力塔
Shibusa－巧克力、慕斯
香草檸檬塔

Shibusa是個人的最愛，
濃厚的巧克力搭上一咪咪的酒味，
多層次的口感與香氣十分迷人。
兩人分食一個差不多。

九韻紅玉也很讓人驚豔！
這真的是我喝過最好喝的紅玉啊~~~~~
一入口就是明顯的蜜香，
怎麼會這麼迷人 >/////<
茶具也好美。

中間搭配檸檬塔轉換一下味覺。
畬室的檸檬塔屬於偏軟的那種，
不走酸死人的路線，可是檸檬的香氣又很足，
個人也滿喜歡。

後來又加點了撈月，是充滿酒香的濃醇巧克力塔，
完全靠巧克力甘那許的層次決勝負的那種。
個人也滿喜歡，但真的滿濃厚，大概3~4人分食會比較適當。

最不得我心的就是巧春。
部落客寫好喝好濃充滿巧克力真是放屁。
這款算是滿大眾口味，偏甜，對中度巧克力中毒者來說並不濃。
回來以後發現更濃的巧冬是寒流限定，今天明明有卻沒點真是可惜。

另外外帶了幾顆價格不斐的夾心巧克力。
紅水烏龍、畬、柚、羅勒檸檬，照店家建議的食用順序排列。
四顆都好好吃。
本來擔心紅水烏龍太甜，不過實際入口後覺得搭配得很剛好。

畬室最讓我欣賞的就是店主對巧克力的搭配很均衡，香氣又層次分明。
成品的個性來自於巧妙而溫和的搭配，並非充滿刺激性的口味。
要變成愛店了（心）

這次沒有吃到要事先預訂而且限店內食用的千層派有點可惜，
改天找個機會再訪。

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出門忘記帶相機。